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タラ・6月説

6月説と言っても何も衆議院の解散のお話しではありません。 鱈のお話。タラといえば冬の風物詩。タラ汁、タラ鍋、たらきくと もう冬には欠かせぬ食材ですが、本当はタラの一番美味しい季節は 6月なのだそうです。 祭り鱈と言って、 … 続きを読む

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