投稿者「admin」のアーカイブ

おじさんの22年 皆様の22年

やっとやってきた。とうとうやってきた。そんな気持が複雑に入り混じったと いうのがおじさんの今の心境。 22年間見守っていただいて本当にありがとうございました。 感謝・感謝の気持で一杯です。 ここでデートをしてここでプロポ … 続きを読む

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22年間ありがとう

おじさんはこの5月を以てジュアン・レ・パンを閉店する事にしました。 4月3日。閉店を発表して以来、多くの方々から声をいただき本当に感謝です。   22年間本当にありがとうございました。 やめて何をするの?と聞か … 続きを読む

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夢のまた夢

皆様 あけましておめでとうございます。 と、申し上げると「何を寝ぼけた事を言ってる」と言われるかも しれませんが 今回は夢のお話。   皆さんは同じ夢を何度も見る事はありませんか? おじさんはこの年になってもい … 続きを読む

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本年もどうぞよろしくお願いいたします

皆様。 明けましておめでとうございます。 本日、仙台中央市場も開場となりました。 まだ魚も野菜も種類も量も少なく普通のお魚しか皆様に お出しできないのが残念ですが 唯一”松島産かき”が 解禁となった事が明るい話題かなと。 … 続きを読む

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今年の秋

今朝 おじさんの猫の額農園ではかぼちゃの収穫が始った。 スープにすると最高、バターナッツかぼちゃ。 種だけを食べる種喰いかぼちゃ。 イタリアの正体不明のかぼちゃ・クレージュムスケ。 今年は花咲く時期、雨に降られて結実の数 … 続きを読む

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第2亘理丸

おじさんは昔からそれもかなり昔から気になって いたことがある。 仙台中央市場で魚を買うと必ず何箱に1つ 第2亘理丸という 船名が入った箱が混ざる。 久しぶりに舌平目が欲しいなと思った時も第2亘理丸。 マト鯛を使ってみよう … 続きを読む

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ポケモンGO AWAY

昨夜 おじさんは仕事を終え愛犬と夜の散歩に向かった。 狭い歩道の真中を若者がゆっくりと歩いている。 と、突然彼は立ち止まり動かなくなった。 おじさんは思わず彼とぶつかりそうになり車道に移り事無きを得た。   ま … 続きを読む

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今 やっと気づいた事

おじさんは毎年の様にフランスへ行き 必ずマルシェを見てきたけど 今回リヨンのマルシェではたと気がついた。 本当にハタとだ!! それは野菜の売り場には季節があるのに魚の売り場には全くといって いい程 季節が感じられない事だ … 続きを読む

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フランスのお話

フランスから帰ってまいりました。 今から考えるとちょっと走りまわりすぎたかなと思う旅でした。 南仏アルル・北東のコルマール・中央のリヨンと まあ日本で言えば 東京から高知に行って札幌に飛び 京都に戻ったそんな感じ。 でも … 続きを読む

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みなさん安心してください 変わりますョ

長かったバターナッツかぼちゃもやっとシーズンオフとなりました。 あまりの美味しさにやめるにやめられず3ヶ月もやってしまいました。 探せばまだあるのでしょうがもう止めましょう! いつもならもうとっくに出番の空豆やはまぐり達 … 続きを読む

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